Pan masa madre 77% hidratación
Por un escritor de hombre misterioso
Descripción
Pan masa madre 77% hidratación. Cómo trabajar con masas de alta hidratación, pasos y trucos para obtener una miga y volumen perfecto.
Revista Panadería y Pastelería Peruana N° 205 by Revista Panadería y Pastelería Peruana - Issuu
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de
por adulto (el precio varía según el tamaño del grupo)